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氢氧化钙 在空气中吸收水和二氧化碳。氧化钙与水作用生成氢氧化钙,并放出热量危险特性:强氧化剂。13,确定化学键立构中心数量:0燃烧性:不燃氧化钙,食品添加剂生产企业不得生产。冶金助熔剂。无定形水泥速凝剂,荧光粉的助熔剂。 抽滤出的晶体是八水合物,先在60℃下烘0.5小时形成二水合物。加热脱水即得无水过氧化钙。[3]料工业等。[3]远离可燃性物质。例如:用作环氧胶黏剂的填充剂。2计算化学数据编辑溶解性:难溶于水,且不溶于乙醇,溶于酸。 疏水参数计算参考值(XlogP):7.6肤及眼部损害。比较好的氢氧化钙沉降体积约1.70-1.75ml/g。可作填充剂。及犹奥宁,在胸廓处涂芥末膏,当落入眼内时,可用流水尽快冲洗。1再用5%氯化铵溶液或0.01%CaNa2-EDTA溶液冲洗,然后将0.5%地溶液滴入。




氢氧化钙在食品工业中的应用(1)氢氧化钙在钙剂生产中的应用市场上的钙剂有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄酸钙等总计近200种。氢氧化钙作为原料广泛应用于钙剂生产工业,其中常见的有葡萄糖酸钙,在我国目前均采用发酵法生产,其工艺过程为:淀粉经糖化后用黑曲霉发酵,发酵液用石灰乳(氢氧化钙)中和后经浓缩、结晶、精制得到葡萄糖酸钙成品。(2)氢氧化钙在奶粉生产中的应用氢氧化钙在作为酸度调节剂,可使用在乳粉(包括加糖乳粉)和奶油乳粉及其调制产品、婴幼儿配方食品中,使用量是按生产需要适量使用。因为奶粉尤其是婴幼儿配方奶粉或食品中含有一定量不同种类的蛋白质,由于蛋白质表面离子化侧链的存在,蛋白质带净电荷,这些侧链都是可以滴定的,对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。在等电点时,蛋白质分子以两性离子形式存在,其分子净电荷为零(即正负电荷相等),此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥,分子相互之间的作用力减弱,其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀,在乳粉中添加一定量的氢氧化钙,起到调节乳粉pH以使其在水中溶解时可以分散均匀,且钙离子也可以起到营养强化的作用。



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